Ingredientes
Para la salsa
Tomates grandes picados 2 unidad
Salsa Barbacoa mediana
Salsa de tomate pequeña
Azúcar 2 cucharadas
Sal cantidad necesaria
Pimienta negra cantidad necesaria
Preparación de la receta
Mezclar las dos salsas junto con los tomates picados, agregar la sal, el azúcar y la pimienta negra, poner a calentar a fuego medio bajo revolviendo constantemente hasta llegar a hervor, apagar y dejar reposar hasta temperatura ambiente
Tips
Los tomates deben ser picados al momento de preparar la salsa.
Esta salsa es ideal para glasear o acompañar pescados, carne de res o cerdo, costillas o pollo a la parrilla, para acompañar hamburguesas, perros calientes o choripanes.
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