Mayonesa de Aguacate

Ingredientes

Para el armado

Hoja de cilantro 

Para la salsa

Aguacate grande 1 unidad

Cebolla de cabeza mediana picada 1/2 unidad

Mayonesa 4 cucharadas

limón 1/2 unidad

Cilantro un ramo pequeño

Sal cantidad necesaria

Pimienta negra cantidad necesaria

Preparación de la receta

Procesamos en una licuadora el aguacate con la cebolla picada,la mayonesa,el jugo del medio limón, el ramo de cilantro hasta obtener una crema, colocar la sal y pimienta al gusto.

Tips

La cebolla deben ser picados al momento de preparar la salsa.

Esta salsa es ideal para acompañar nachos, tapas, hamburguesas, perros calientes, pepitos, parrillas.